Afinele sunt pline de nutrienti, pot fi mancate proaspete sau incorporate intr-o varietate de preparate. De asemenea, contin un tip de flavonoid cunoscut sub numele de antocianina, aceasta fiind responsabila pentru culoarea intensa de rosu, violet sau tonurile de albastru pe care le vedem la coacaze, varza rosie, vinete sau merisoare.
Antocianina confera diferite beneficii pentru sanatate prin intermediul acestor fructe. Haide sa analizam in detaliu beneficiile pentru sanatate confirmate stiintific pe care le putem obtine de la afine.
Afinele si beneficiile pentru sanatate pe care le confera
1. Protejeaza pielea
Produsele pentru ten cu extract de afine devin din ce in ce mai populare. S-a raportat ca spectrul de minerale si vitamine din aceste fructe ajuta la reformularea echilibrului hormonal, reusind sa contracareze acneea. Afinele sunt considerate a fi remediul casnic perfect impotriva acneei. Mai mult, contin resveratrol, cunoscut pentru capacitatea sa de a reduce daunele create in urma expunerii excesive la soare.
2. Sanatatea oaselor
Fosforul, fierul, magneziul, calciul, zincul, manganul si vitamina K din afine mentin rezistenta si structura oaselor.
Zincul si fierul joaca roluri extrem de importante cand vine vorba despre rezistenta si elasticitatea oaselor sau articulatiilor. Deficitul de vitamina K a fost asociat riscului crescut de fracturi osoase, in timp ce aportul adecvat sustine absorbtia de calciu si reduce rata de descompunere a mineralului din oase.
3. Hrana pentru creier
Universitatea din Reading si Facultatea de Medicina Peninsula din Anglia au efectuat un studiu prin care s-a sugerat ca afinele ar putea ajuta la inversarea procesului de pierdere a memoriei, consecinta a inaintarii in varsta. Acest beneficiu se datoreaza antioxidantilor cunoscuti sub numele de flavonoide.
4. Stopeaza efectele imbatranirii
Antioxidantii reusesc sa inverseze daunele create de radicalii liberi si de toxine, ajutand corpul sa se apere singur de patogenii periculosi. Afinele sunt bogate in antioxidanti, dar contin si foarte multe proantocianidine, care participa cu proprietati anti-imbatranire.
5. Digestie sanatoasa
Afinele reprezinta o sursa naturala de fibre solubile si insolubile. Atunci cand sunt consumate zilnic, ajuta la reglarea tractului gastrointestinal.
…
Citeste continuarea articolului aici: 9 motive sustinute stiintific pentru a incepe sa mananci afine
