Un studiu recent efectuat ne recomanda sa scadem din consumul de sodiu cu cel putin un sfert din total. Astfel, se pot preveni peste jumatate de milion de decese in SUA in urmatorul deceniu.
Un American obisnuit consuma aproximativ 3 600 mg. de sodiu in fiecare zi iar recomandarea nationala pentru un adult sanatos este de 1 500 mg. pe zi. Deci avem de unde sa mai taiem din portie.
Cercetari
Autorul studiului de la Universitatea din California relateaza ca „Reducerea graduala a consumul de sare este un aspect la care multe state din intreaga lume lucreaza, fiecare prin metoda sa.” Cea mai mare parte din volumul de sodiu provine de la diferite tipuri de mancaruri procesate. Prin urmare, reducerea consumului de sodiu este importanta pentru toata lumea, nu doar pentru o anumita categorie mica de oameni care sunt sensibili la sare.
…
Citeste continuarea articolului aici: Studiile ne recomanda sa reducem cantitatea de sodiu cu un sfert din consumul normal
